CDLS Confederazione Democratica Lavoratori Sammarinese

sanmarinoDal 6 settembre, aperto il Presidio Micologico del Dipartimento di Prevenzione dell’ISS (da L'informazione di San Marino).  il Presidio Micologico presso il Dipartimento Prevenzione dell’Istituto per la Sicurezza Sociale (entrata Casa di Riposo, 4° piano, scalaF) con lacollaborazionedell ‘Associazione Micologica Sammarinese.

Il presidio sarà aperto al pubblico nei mesi di settembre,ottobre, novembre tutti i lunedì e giovedì dalle 14 e 30 alle 17 e 30 escluso i festivi. Gli Ispettori Micologi assicurano il controllo dei funghi portati a esaminare dalla cittadinanza, la cernita e la certificazione dei funghi commestibili. Verranno poi fornite informazioni sul corretto comportamento da tenere quando si va per boschi e come raccogliere i funghi senza arrecare danno all’ambiente naturale.
Verranno dati anche consigli sul corretto riconoscimento delle specie portate ad esaminare, sul loro consumo, la loro preparazione in cucina e la loro cottura, l’eventuale conservazione e le corrette quantità di funghi da consumare.

San Marino RTV

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